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  • 採用綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉調製而成
  • 火鍋、煮湯、沙鍋堡最佳材料

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《日正》特級綠豆粉絲


青菜冬粉燉肉

材料:
五花肉 300g
青江菜 3-4支
日正冬粉 300g
蔥 少許
薑 少許

調味料:
料酒, 醬油, 味噌醬, 糖, 雞精粉適量

做法:
1. 五花肉切塊焯水後,洗淨浮沫備用。
2. 蔥切段,薑拍一下備用。
3. 青菜洗淨切段,冬粉泡一下水拎起備用。
4. 鍋內熱油,六成熱時放進五花肉煎至微黃,在適量加入調味料,等肉完全上色後,加水,待大火燒開後,轉小火約燉1個半小時。
5. 最後再加入冬粉和青江菜,等冬粉吸足湯汁即可。

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